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和面机出现故障如何处理?

文章作者:OB体育官方入口 发布时间:2021-07-30 10:08:13 浏览次数:0

  和面机主要是一种将面粉和水混合均匀的面食机,有真空和面机和非真空和面机两种。在使用过程中,难免会出现各种各样的问题,例如和面时噪音大、和面机突然停机、内部有些物料不动等。该如何解决?小编将相关信息汇总如下,一起来看看吧!


和面机


  1. 揉面时噪音大

  方法:这种情况可能是由于机器齿轮长期缺乏润滑导致齿轮缺油造成的,需要及时更换润滑油,更换时务必清除残油,以后每3个月更换一次,使用20/30号油即可。

  另一个原因是齿轮间隙发生变化,需要进行间隙调整。

  2. 和面机突然停止转动

  方法:这种情况通常是由于和面机负载过高造成的。保险丝熔断,卡因异物等引起。可用于检查电路中触点是否良好,更换保险丝,清除异物即可解决。

  3. 和面机内有些物料不动

  方法:面团太少或太多是造成这种失败的主要原因。为了解决这个问题,可以调整原料进料或经常手动操作来解决混合时的问题,确保和面机工作正常。

  4. 加料后,搅拌速度变慢

  方法:通常造成这种故障的原因是皮带过松、电机负载过高、电压过低、传动系统缺少润滑等。面粉太多了,无论电机是缺相,电压正常,还是润滑油低,这些方法都可以解决这个问题。

  5. 面团内有黑面

  方法:是搅拌机内部搅拌轴、油封、密封板等磨损造成的现象,需要将损坏的零件换下。

  6. 和面机没有搅拌到底

  方法:这是绞杠的问题。不同的和面机绞杠型号也不同,可以保证对面团施加均匀的压力,并具有良好的和面效果。当这种现象出现时,需要更换一个合适的绞杠。另一个原因是面团没有发酵好。

  7. 和面机漏油

  方法:通常是轴套、密封板、油封等配件损坏,更换这些配件。

  8. 和面机漏水

  方法:如果和面机两侧油封损坏,更换同型号的油封。

  9. 和面机和面无力

  方法:拧紧三角带,重新调整电源,更换电机。

  和面机在面食生产厂家中有着至关重要的作用,它能够提高食品的生产效率,且保证良好的口感。当和面机出现一些问题时,需要及时检修,按照上述办法,应该能帮您解决大多数问题。

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