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清理起酥机是非常有必要的。如何清理起酥机呢?

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-10-08 11:04:26 浏览次数:0

  现在一般小吃店都采用起酥机大量制作酥饼,这样不仅可以节约人力物力,更可以保证酥饼口味。食品行业主要的就是卫生问题。虽然起酥机制作相比,减少了人员接触造成的污染,但如果不进行及时清理,也容易给食物卫生带来隐患。

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  因此,及时清理起酥机是非常有必要的。如何清理起酥机呢?

  1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,起酥机的机身完全冷却,才是清洗的*时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。

  2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。

  3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。

  4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。

  OB体育官方入口也提醒广大用户,我们清洗起酥机的目的是为了卫生,但千万不要忽视了清洁剂的问题,注意用量,注意清洗干净,避免因为清洁剂的问题,给酥饼带来其他的卫生问题。

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